風の箱: 食べること

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2014年5月21日水曜日

今日ラッキーだったこと

行きしなに、大好きな芥子の花がたくさん咲いていたよ！。

雨で水をたくさん飲めたのかな☺️

それとね、

お花の話は関係ないけれど、

ここ最近は、冷やし中華にはまってます。

2013年6月29日土曜日

2013年5月18日土曜日

お魚

冷凍のお魚を焼いてたべました。

数ヶ月前はこのお魚は海の中をおよいでいたんだなあと生前の可愛らしいすがたを想像しながらフライパンで焼いていただきました。

それでもすごくおいしいお魚でした。

ありがとう、お魚さん。

2010年11月17日水曜日

今日初めて『カップヌードルごはん』なるものをいただいてみたです。
なんか胡椒がきいていてすごくすぱいしーでした＾＾おいしかった。けっこう量あっておなかいっぱいになりました。たまに食べたくなります。
ばんごはんはおでん作りました。おいしかったです。
前勉強したんだけど、おでんには、『味の染み込む具』と、『味の抜けていく具』の二種類があるそうなんです。
前者は大根や卵、昆布、お肉、など。後者はあつあげ、はんぱん、ごぼう天など練りものとかです。
ようするに、後者の方は食べる直前に煮込むというわけなんです＾＾。
それを遂行してみたところ、確かにちょっと！ちがいましたｗ。味がちゃんとした＾＾。これからはこうしよ♪。あしたもおでんたべられるので、嬉しいな。おでん大好き。

でも、なんで、『おでん』？なんだろおでんって・・

今日、霧野さんがお電話をくださいました。
わたしのＨＰやブログを通じて、霧野さんのＨＰへのアクセス数がふえていると！
うれしいな。インターネットって、いろいろ思うところもあったけど、いまはなんか楽しい。
色々知ることができて。
自分だけのものじゃないんだね。そういうのを共有できる時代に生まれたこと、楽しみたいなあ。

※ちょっと調べてみた。
おでんとは、
『田楽』の『お』をつけた言葉だそうです。
室町時代からこの料理はあって、その時は味噌を塗って食べていたんだって。
すごいや

でも、田楽って、なんだろ？
・・・・・＾＾；。